楽天の項目選択肢別在庫の編集について

いつもお世話になっております。

楽天の項目選択肢別在庫を後から追加編集(カラーバリエーション、サイズの追加)したいのですが、楽天のマニュアルには『項目選択肢別在庫情報を削除してから、再度項目選択肢別在庫を登録する』と買いてありますが、他に方法はあるのでしょうか？

また、項目選択肢別在庫を削除すると、販売実績やレビューが消える等、何か影響はあるのでしょうか？

是非ご教授いただけますと幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。